你做了一個很棒的食譜,想在女性雜志上分享嗎?好主意!為了展示你的烹飪技巧,你需要用一張最終結果的漂亮照片來突出它。沒有離開這里在一個詳盡的攝影課程,這里是廣州攝影公司的建議,輕松升華你的小美食杰作!
1.使用自然采光
最有效和最容易實現的技術是在白天拍攝照片。陽光確實是最能忠實地再現菜肴豐富色彩的。
實踐:白天在明亮的房間里拍照,避免在晚上用鹵素燈、鎢絲燈或霓虹燈拍照:這些燈會給你的照片增添色彩,給你的烹飪照片帶來不愉快的感覺。
2.避免光線直射
光可以是“軟的”,即漫射的,很少或沒有陰影,也可以是“硬的”,即對比的,有非常密集的陰影。當你開始烹飪攝影時,最好選擇柔和的光線:它更容易掌握,適合任何情況。例如,用你的設備(智能手機或單反)的自動閃光燈拍攝的照片,如果它的優點是像陽光一樣白,就太硬了。它更能照亮通常蒼白的前景,而不是曝光不足的背景。這顯然是被禁止的。
在實踐中:在多云的天氣或配備白色漫射窗簾的窗戶附近拍攝照片:你會得到柔和的漫射光,圖像看起來像天鵝絨。
3.選擇正確的目標
當涉及到相機的選擇時,帶有大傳感器的反射式相機顯然是最好的解決方案?,F在,如果你只能使用智能手機,不用擔心。特別是因為它可以讓你非常準備好接近你,并對你的菜的細節做出美麗的特寫。在任何情況下,最好避免太寬和廣角的鏡頭,這有扭曲圖像邊緣的問題。選擇窄鏡頭和長焦距(從50毫米開始),以突出你的主題從背景。
4.進入“打開優先級”模式
如果你可以訪問你的設備設置,廣州攝影公司建議你使用“A”或“Av”模式來調整光圈(經驗豐富的人更喜歡手動模式,但模式A已經很好了)。通過選擇光圈的光圈,你可以控制圖像的景深(=銳度區域的深度),這是非常有用的。小的景深可以讓主題從背景中脫穎而出,背景更模糊:這是烹飪攝影中廣泛使用的技術!
在實踐中:要做到這一點,你必須選擇一個小數字(例如在f:1,8和f:4之間)的光圈。數字越小,光圈越大,圖像中的銳度區域越淺。是的,廣州攝影公司承認,這不是很直觀,但這個小小的心靈體操將讓你做出非常漂亮的照片!
5.拍攝前調整對焦
通常是小細節阻礙了你:在近距離模式下,焦點必須盡可能精確,并集中在最吸引注意力的細節上,通常是前景。這可能是勺子和蛋糕之間的撞擊區域,例如,如果你拍攝被勺子折斷的一塊蛋糕。同樣,如果你從上面拍照片,確保你把焦點放在你的盤子上,而不是它的支架上。
在實踐中:放大圖像并使用屏幕顯示來檢查對焦。你也可以解除自動對焦,手動對焦。
6.注意你的形象的構成
在社交網絡上經常遇到的一種有效的框架是俯臥式框架:盤子從上面取下,設備與桌子平行。這種框架特別適合無浮雕的平面展示,其優點是需要最少的裝飾,沒有背景。另一種觀點是將自己置于一個大約45°的角度,稍微調整圖像的深度。通過這種方式,通過對前景進行聚焦,廣州攝影公司得到了一個逐漸模糊漸變的背景。在這種情況下,選擇背景是很重要的,這樣它就不會分散太多的注意力。
在實踐中:不要太緊的主題使圖像“呼吸”,使用一個清晰和統一的背景,由白色的墻壁或一個大的canson紙捏在垂直的板開始。
7.注意你形象的造型
造型會給你的形象帶來生命,把它放在舞臺上。使用你最漂亮的盤子,你會聯想到漂亮的材料(桌布,織物,砧板…)??紤]顏色的組合,以獲得一個和諧的整體。添加元素的舞臺將存在的如餐具、酒杯或者一個杯子和一個茶壺,取決于你的主題食譜...您可以添加的配料有平撥打您的許可,或指在同一個宇宙的栗子:秋天的葉子和周圍的南瓜湯,一些覆盆子和黑醋栗葉圍坐一起餡餅給水果要放...引導你的想象力!你可以在Pinterest或Instagram上找到很多例子來給你一些想法。
在實踐中:稍微有紋理的材料,如板巖,織物,如亞麻,甚至木材,通常會產生很好的效果。另一方面,避免反射表面,如工作臺或不銹鋼碗,這是寄生光澤的來源。
8.使用配件來改善照明
如果你想在不投資的情況下進一步改善你的照明,可以用牛皮紙來漫射光線,用鋁箔來反射光線。你也可以用一個小的落地鏡反射你的主光或一個大的白色紙板。D系統通常是烹飪的照片,沒有什么能阻止你嘗試自己的解決方案。這個想法是通過反射器來增加光線,或者通過擴散器來改變光線。
在實踐中:在烹飪攝影中工作得很好的照明是把盤子放在背光下,然后用反射器打開前景。這種照明還有一個優點,可以讓你在光線中“淹沒”背景,既實用又美觀。
9.使用三腳架(如果你有的話)
三腳架有雙重好處,可以讓你在光線不足的情況下以較慢的速度拍攝照片,并使你的生活更容易的照片造型。在屏幕顯示的幫助下,你將有自由的手來完成和返回你的裝飾,而不移動框架。
實際操作:如果你有一個可拆卸的相機和三腳架,切換到手動模式,選擇一個大的光圈,并將相機的靈敏度設置為100ISO,以獲得盡可能細的紋理。然后根據你的曝光量調整你的速度。
10.如果可以的話,帶點潤色
如果你掌握了一些潤色軟件(即使是手機上的潤色軟件),不要猶豫,在對比度(這也會使顏色飽和)和亮度上發揮作用,給它更多的“活力”,并突出顏色。在不夸張的情況下,這通常會顯著改善渲染。