街頭美食攝影快速提示
我喜歡旅行。我喜歡沉浸在新文化中,結識新朋友,嘗試新美食并品嘗我正在訪問的土地的景象,聲音和氣味的整個想法。如果我能做一件事,那就是旅行,在余生中生活在手提箱里。我也是一個大吃貨。我喜歡在旅行時嘗試當地美食,這總是讓我在我旅行的每個城市的市場和餐館。
馬來西亞美食攝影
市場給了我一個指示,我可以在當地的關節期待食物,但它不僅僅是吃。市場和街頭小吃攤提供了拍攝當地美食正宗照片的最佳機會,因為大餐館通常對允許客人在他們的場所內拍照持懷疑態度。街頭小吃攤沒有這樣的限制,事實上,大多數業主都喜歡被拍照。這篇文章涵蓋了我在旅行中發現的美食攝影的最佳城市。
中國美食攝影
雖然街頭食品店不介意被拍照,但您在拍攝時需要記住一些事情。首先,在拍攝街頭小吃攤時,光線可能是一個主要問題。這是因為他們經常使用臨時防水油布蓋來避免陽光直射或灰塵和雨水。這樣可以保持食物干燥,但通過限制可用光線使拍攝出現問題。在這種情況下,大光圈鏡頭是必須的;套件鏡頭在這些條件下通常會掙扎。你需要一些可以打開到f/1.8或更寬的東西。
伊斯坦布爾美食攝影
提前計劃您的拍攝,并了解您要拍攝的攤位的營業時間。不要太早或太晚到達,并知道午餐和晚餐高峰時間可能很危險。找一個會說當地方言的朋友或當地導游,如果你遇到麻煩,他們可以救你,臉上總是面帶微笑,對你正在拍攝的食物表示贊賞,并提出向他們展示你拍攝的照片。手勢效果很好,豎起大拇指或OK標志是公認的(盡管在某些中東文化中豎起大拇指被認為是冒犯性的,所以先做你的研究。
香港
香港的歷史融合了來自世界各地的不同飲食風格。毫無疑問,這是世界上最多樣化的城市之一,也可能是東方最多樣化的城市。這座城市的街頭食品反映了這種多樣性,一個晚上在香港的街頭攤位上翻找,你會發現從人力車面到油炸魷魚到辣椒蟹再到無處不在的烤鵝的一切。別忘了用當地的啤酒把它全部洗掉。無論決定吃什么,拍攝你的飯菜都是在你回家后很久享受你的時刻的絕佳方式。攜帶可在低光下拍攝出色圖像的相機。
香港美食攝影
快速提示:不要將相機的白平衡設置為自動;根據照明將其設置為白熾燈或鎢絲燈。最重要的是,始終以RAW拍攝。用小光圈拍攝,因為香港街頭小吃總是新鮮烹制的,就在您面前,您將有充足的機會在它仍在爬行或游泳時拍攝您的餐點!
曼谷
曼谷的夜生活與其種類繁多的美食選擇一樣具有傳奇色彩。作為一名美食家和旅行攝影師,我發現曼谷是兩者的天堂。曼谷的人們以吃飯為生,對于普通的工薪階層公民來說,全天在街邊攤上吃三頓快餐是不夠的,他們用一小杯小吃來打斷這些強制性的用餐時間。擁有泰國美食的濃郁風味,誰能抗拒?
曼谷美食攝影
快速提示:要在曼谷拍攝街頭美食店,您需要具有廣角焦距的快速鏡頭-35mm和50mm定焦是最佳選擇。這些鏡頭適合任何街頭攝影追求,包括拍攝街頭食品店。
海德拉巴
這個城市以其比里亞尼而聞名,并提供比利亞尼更多的比里亞尼關節和各種菜肴,而不是你知道該怎么做。海得拉巴的美食對莫臥兒有著強烈的影響,并帶有獨特的海德拉巴迪風味。雖然海得拉巴也是許多印度珠寶貿易商的家園,但如果沒有它的biriyani,這座城市將失去其主要吸引力。
印度街頭美食攝影
快速提示:使用微距鏡頭。Biriyani總是提前準備好并按需提供服務。因此,除非您被允許進入廚房,否則您將永遠沒有機會拍攝制作過程。微距鏡頭將允許您靠近并捕獲非常低的近距離角度。它還會裁剪出盤子或桌子周圍可能的任何分散注意力的元素。攜帶具有高ISO性能的相機。
伊斯坦布爾
無論是新鮮出爐的西米特,還是土耳其的Lahmacun披薩,還是美味的MidyeDolma,伊斯坦布爾都是您頑固美食家的天堂。這座城市的無數街道讓位于集市,集市上點綴著小關節,分發新鮮烹制的美食。
伊斯坦布爾市場美食攝影
快速提示:伊斯坦布爾的集市和街頭食品店大多在屋頂下,缺乏您在泰國或印度看到的臨時性質。這意味著照明具有挑戰性,找到正確的白平衡并不容易??焖夔R頭是日常工作,請務必撥入正確的白平衡設置。